（1）凝結硬化快。貴州抹灰石膏在加水拌合后，漿體在幾分鐘內便開始失去可塑性，30min內失去可塑性而產生強度，大約一星期左右硬化。為滿足施工要求，需要加入緩凝劑，如硼砂、酒石酸鉀鈉、檸檬酸、聚乙烯醇、皮膠等。

    （2）凝結硬化時體積微膨脹。石膏漿體在凝結硬化初期會產生微膨脹。這一性質石膏制品的表面光滑、細膩、尺寸準、形體飽滿、裝飾性好。

    （3）孔隙率大。抹灰石膏在拌合時，為使漿體具有施工要求的可塑性，需加入石膏用量60個點～的用水量，而建筑石膏水化的理論需水量為18.6個點，所以大量的自由水在蒸發時，在建筑石膏制品內部形成大量的毛細孔隙。導熱系數小，吸聲性較好，屬于輕質保溫材料。

    （4）具有的調濕性。由于石膏制品內部大量毛細孔隙對空氣中的水蒸氣具有較強的吸附能力，所以對室內的空氣濕度有的調節作用。

    （5）防火性好。石膏制品在遇火災時，二水石膏將脫出結晶水，吸熱蒸發，并在制品表面形成蒸汽幕和脫水物隔熱層，可有效減少火焰對內部結構的危害。建筑石膏制品在防火的同時自身也會遭到損壞，而且石膏制品也不宜長期用于靠近65℃以上高溫的部位，以免二水石膏在此溫度下失去結晶水，從而失去強度。